商品紹介（リキュール）

地酒　宮の鶴（みりん本直し）

お料理の隠し味に最適なお酒です。
もち米と米麹をアルコールに仕込んで、半年間熟成させて搾りました。
普通のみりんよりアルコール分が高め（20%）ですので、素材の臭みを消してよい香りが引き立ちます。
また、麹由来のぶどう糖やアミノ酸の成分で、上品な甘味と幅のある味とコクが出ます。
お料理の照りもよく鮮やかに仕上がります。

※酒税法の改正により、酒類の種類がみりんからリキュールになりました。

万平酢